Hoe je gaten gebruikt voor je succesverhaal

Leerdammer kaas wekt de indruk van een ambachtelijk product uit het Hollandse polderland. Niets is minder waar. De kaas is het resultaat van speurwerk, een geleend idee uit de bergen en een goed verhaal.

De fabriek waar Leerdammer gemaakt wordt, staat niet in Leerdam, maar in het nabijgelegen dorpje Schoonrewoerd. En nog verrassender: oorspronkelijk maakte de fabriek helemaal geen ‘Leerdammer’ maar de welbekende ‘Goudse kaas’, net zoals de meeste andere kaasfabrieken in Nederland.

Read More